Каталог товаров
Каталог товаров

Новогодние рецепты для мультиварки

При подготовке к Новому Году традиционно особое внимание уделяется праздничному столу, он должен быть изобильным, а блюда входящие в новогоднее меню – не повседневными и конечно же очень вкусными. Новогодний стол – своеобразное испытание для каждой хозяюшки, не только на кулинарные способности, но и на выносливость, ведь ей предстоит за несколько часов успеть приготовить и основные блюда, и закуски, и десерты. И при этом, еще успеть привести себя в порядок. Задача конечно сложная, но не невыполнимая, если иметь в своем распоряжении такого помощника как мультиварка. С помощью мультиварки готовить праздничное меню не только быстро, но и очень просто, достаточно найти рецепты интересующих вас блюд, адаптированные под этот кухонный чудо-прибор. Если же вы не знаете с чего начать, мы предлагаем несколько рецептов для мультиварки, которые сделают новогодний стол сытным, аппетитным и по-настоящему праздничным. Внизу каждого рецепта будет указана модель мультиварки с помощью которой можно приготовить данное блюдо. 

Фаршированные шампиньоны


Грибы уже давно стали одной из самых любимых закусок. Этот рецепт позволяет быстро и просто приготовить грибы в мультиварке, а на вкус они получаются бесподобными. К тому же, приготовление шампиньонов в мультиварке помогает сохранить в них максимум полезных веществ.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

- грибы (шампиньоны крупные или средние) 500 г;

- куриное филе – 200 г;

- луковица;

- твёрдый сыр – 100 г;

- 3 ст.л. сметаны;

- 1 ст.л. растительного масла;

- соль и перец (по желанию).

Грибы очищаем и удаляем ножки так, чтобы не повредить шляпки. Ножки мелко нарезаем, луковицу измельчаем на кубики. Куриное мясо варим до готовности и оставляем остывать, а затем нарезаем небольшими кубиками. На дно чаши мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем нарезанные ножки грибов и лук. Устанавливаем режим «Жарка» на 5-10 минут и периодически помешиваем содержимое лопаткой. Далее готовим начинку для грибов. Для этого, смешиваем обжаренные грибы и лук, куриное мясо, сметану. Солим и перчим по вкусу, тщательно перемешивая. Начинка готова. 

Дно чаши мультиварки слегка посыпаем мукой, наполняем шляпки грибов приготовленной начинкой и выкладываем в чашу. Выбираем режим «Тушение» на 40 минут. Затем протушенные фаршированные грибы посыпаем тёртым сыром и ставим на 10 минут в режим «Запекание». Вся влага должна испариться, а сами грибочки подрумяниться. Отличная новогодняя закуска готова.

Подходящие модели мультиварок:

DEX DMC-65 Yummy YMC-505 Black

Буженина в мультиварке


Никакой праздник не обходится без мясных блюд, тем более Новый Год. Буженина украсит новогодний стол, а готовить её при помощи мультиварки – легко и просто. Для приготовления вам необходимы:

- свинина (вырезка, окорок) 1 кг;

- специи по вкусу;

- чеснок;

- растительное масло.

Предварительно маринуем мясо. Нашпиговываем чесноком, посыпаем специями и оставляем на ночь в холодильнике. Замаринованное мясо можно обмотать ниткой, чтобы в процессе приготовления оно не потеряло форму. Сначала обжариваем мясо в режиме «Жарка» с обеих сторон по 5 минут. После этого оставляем мясо готовиться в режиме «Тушение» либо «Запекание» в течение 45 минут. 

Подходящие модели мультиварок:

Philips HD3037/03 Yummy YMC-507 Black

Ароматная картошка с курицей в мультиварке


Нежная курочка, запечённая в собственном соку, и гарнир из картофеля отлично подойдет на роль основного блюда новогоднего застолья. Для его приготовления вам понадобятся следующие продукты:

- тушка курицы;

- 6-8 средних картофелин;

- соевый соус, специи, чеснок и соль по вкусу;

- растительное масло;

- зелень.

Тушку курицы желательно замариновать заранее. На дно чаши мультиварки наливаем немного масла (можно сок маринада), выбираем режим «Выпечка» и отправляем курицу в мультиварку на 60 минут. Затем переворачиваем тушку и выпекаем ещё 30 минут. Приготовленную курицу вынимаем из мультиварки. Прямо в сок от курицы выкладываем крупно нарезанный картофель и добавляем стакан воды. Готовим картофель в режиме «Плов». Пропаренную и слегка подрумяненную картошку выкладываем к курице и украшаем зеленью. Блюдо готово к подаче!

Подходящие модели мультиварок:

Redmond RMC-PM4506 White Scarlett SL-1529

Пражский торт в мультиварке


На десерт предлагаем вкусный и несложный в приготовлении торт Прага, для приготовления которого понадобится:

Для теста: 

- 1 банка сгущённого молока;

- 2 яйца;

- стакан муки;

- 1 ч.л. соды (погашенной);

- 3 ст.л. какао-порошка.

Для крема: 

- 2 стакана молока;

- 1.5 стакана сахарного песка;

- 4 ст. л. муки и столько же какао;

- 1 яйцо

- 200 г. сливочного масла.

Замешиваем тесто средней густоты (желательно с помощью блендера или миксера). Теперь смазываем кастрюлю сливочным маслом и слегка присыпаем дно манкой или мукой. Выливаем получившуюся массу и выбираем режим «Выпечка» на 1 час. Пока корж готовится, делаем крем для торта. Смешиваем яйцо, сахар и муку, постепенно вливая молоко. Готовим заварной крем на медленном огне. Далее выкладываем в блендер заварной крем, какао порошок и сливочное масло, и взбиваем. Остывший корж разрезаем на три части. Наносим на каждую часть крем толстым слоем и промазываем края, чтобы торт хорошо пропитался.

Подходящие модели мультиварок:

Philips HD2178/03 Scarlett SL-1529

Как видите, готовить в мультиварке блюда для праздничного стола просто и быстро – выставив нужный режим и задав время, можно не контролировать процесс готовки. Мультиварка все сама потушит, пожарит и испечет, за вами остается только творческая работа. Если же такого полезного помощника у вас еще нет, не отчаивайтесь, в онлайн-каталоге интернет-магазина Telemart.com.ua мультиварки представлены в широком ассортименте. Среди представленных моделей вы обязательно подберете себе ту мультиварку, которая поможет вам справиться не только с праздничным столом, но и выручит с ежедневной готовкой обедов, завтраков и ужинов. 

Товары, упомянутые в статье:
Код: 15127
  • 5.0
Архивный
Краткие характеристики
Мощность: 900 Вт.
Объем чаши: 4 л.
Покрытие чаши: тефлоновое
Кол-во автоматических программ: 11 шт.
Автоматические программы: Тушение, Крупа, Выпечка, Приготовление на пару
Код: 15706
Архивный
Краткие характеристики
Мощность: 1000 Вт.
Объем чаши: 6 л.
Покрытие чаши: тефлоновое
Кол-во автоматических программ: 14 шт.
Автоматические программы: Тушение, Крупа, Выпечка, Приготовление на пару
Код: 20059
Архивный
Краткие характеристики
Мощность: 980 Вт.
Объем чаши: 5 л.
Покрытие чаши: тефлоновое
Кол-во автоматических программ: 12 шт.
Автоматические программы: Тушение, Крупа, Выпечка, Приготовление на пару
Код: 33407
  • 5.0
Архивный
Краткие характеристики
Мощность: 900 Вт.
Объем чаши: 5 л.
Покрытие чаши: тефлоновое
Кол-во автоматических программ: 6 шт.
Автоматические программы: Тушение, Крупа, Выпечка, Приготовление на пару
Код: 06933
  • 5.0
Архивный
Краткие характеристики
Мощность: 900 Вт.
Объем чаши: 5 л.
Покрытие чаши: тефлоновое
Кол-во автоматических программ: 10 шт.
Автоматические программы: Тушение, Крупа, Выпечка, Приготовление на пару
Код: 06939
  • 5.0
Архивный
Краткие характеристики
Мощность: 1000 Вт.
Объем чаши: 5 л.
Покрытие чаши: керамическое
Кол-во автоматических программ: 21 шт.
Автоматические программы: Тушение, Крупа, Выпечка, Приготовление на пару
Код: 27148
Архивный
Краткие характеристики
Мощность: 1000 Вт.
Объем чаши: 5 л.
Покрытие чаши: керамическое
Кол-во автоматических программ: 22 шт.
Автоматические программы: Тушение, Крупа, Выпечка, Приготовление на пару